Facili biscotti proteici per Natale
Questi biscotti di Natale facili sono l'ideale da mettere in tavola durante le feste. Tutti ne godranno sicuramente! E la cosa divertente è che sono anche ricchi di proteine ;-). Non possiamo rendere le festività più festose, ma possiamo renderle più proteiche.
Per decorare questi biscotti di Natale facili, puoi sicuramente sbizzarrirti. Cospargi i biscotti di Natale come abbiamo fatto noi con cocco essiccato per un effetto invernale. Oppure opta per una decorazione colorata e giocosa, divertente da fare anche insieme ai bambini.
Sapevi che questi biscotti sono in forno in soli 7 passaggi? Li prepari quindi in un attimo. Puoi conservarli anche per 2-3 giorni. Quindi è bello tenerne un po' da parte se hai degli ospiti!
Procedura di preparazione
- Preriscalda il forno a 200 gradi in anticipo.
- Rivesti una teglia con un foglio di carta da forno.
- Mescola i semi di chia con circa 6 cucchiai d'acqua e lascia che si gonfino per un po'.
- In una ciotola capiente, aggiungi tutti gli ingredienti secchi e mescolali insieme.
- Fai lo stesso con l'olio di cocco (che non deve essere sciolto) e il miele d'agave in una piccola ciotola. Aggiungi infine i semi di chia gonfiati.
- Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e impasta con le mani fino a ottenere un impasto grossolano. Alla fine, forma una grande palla.
- Ora, la prossima fase è importante: copri l'impasto con della pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per circa un quarto d'ora.
- Pronto? Stendi l'impasto con un mattarello e usa una forma per biscotti per tagliare fuori 10-12 biscotti.
- Metti i biscotti sulla teglia e infornali per circa 10 minuti.
- Lasciali raffreddare e poi decorali con il cioccolato fondente fuso e spolvera sopra il cocco grattugiato.
- Lascia raffreddare fino a quando il cioccolato si è solidificato: sono pronti da servire!
Valore nutrizionale
- Energia - Kcal: 160
- Grassi: 10,1g
- Carboidrati: 9,1g
- Fibre: 2,6g
- Proteine: 4,9g
