Speculaas bliss balls

17 mei 2019|Snack ad alto contenuto proteico, Dolci

Queste palline di felicità al gusto di speculaas sono l'ideale come spuntino salutare e naturalmente si abbinano perfettamente a questa stagione: sono confortanti e deliziose. Quindi, che cosa gustiamo oggi? Palline di felicità fatte in casa al gusto di speculaas!

Ingredienti (per 8 palline)

  • 50 grammi di datteri
  • 2 cucchiai di fiocchi d'avena
  • 1,5 cucchiaini di spezie per biscotti e speculaas
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • Un pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di olio di cocco fuso
  • 1/2 dose di Proteine Orangefit (vaniglia o cioccolato)
  • 2 cucchiaini di semi di chia o semi di lino
  • 40 grammi di nocciole o anacardi

Procedura di preparazione

  1. Fai ammollare i datteri (senza nocciolo) in acqua calda per 15 minuti. Poi frullali fino a ottenere una purea.

  2. Trita o frulla molto bene le noci fino a ottenere pezzetti piccoli.

  3. Mescola insieme fiocchi d'avena, spezie, olio di cocco fuso, proteine in polvere (che gusto hai usato?), semi di chia o lino, pezzetti di noce e la purea di datteri fino ad ottenere un composto solido.

  4. Dividi l'impasto in 7-8 parti uguali e forma delle palline tra le mani fino a ottenere le "bliss balls".

  5. Metti in frigorifero per almeno 15 minuti in modo che le palline si solidifichino un po'. Eventualmente, cospargi di più spezie per biscotti o magari di cacao in polvere crudo!

Valore Nutrizionale

  • Energie - Kcal: 90
  • Grassi: 5,15g
  • Carboidrati: 7g
  • Fibre: 1,25g
  • Proteine: 3g