Torta di Mele Vegana Senza Cottura

23 november 2018|Snack ad alto contenuto proteico, Dolci

Questo venerdì, goditi una deliziosa torta di mele vegana Orangefit con ben 10 grammi di proteine per fetta, e non devi nemmeno cuocerla!

Ingredienti

Per la base

  • 135 grammi di anacardi
  • 30 grammi di Proteine Orangefit alla vaniglia
  • 80 grammi di datteri freschi
  • 80 grammi di cocco grattugiato

Per il ripieno

  • 3 mele (per questa ricetta sono state usate le Elstar)
  • 20 grammi di Proteine Orangefit alla vaniglia
  • 40 grammi di uvetta
  • 150 grammi di datteri freschi
  • Succo di 1 lime
  • 1 cucchiaino di cannella

Procedura di preparazione

  1. Svuota i datteri freschi dai semi.
  2. Metti gli ingredienti per la base nel robot da cucina.
  3. Trasferisci il composto della base nella teglia per torte e premilo bene.
  4. Sbuccia le mele e mettine due nel robot da cucina insieme agli altri ingredienti per il ripieno.
  5. Tieni da parte una mela.
  6. Dopo aver preparato il ripieno, aggiungi la mela extra a pezzi nel composto e mescola bene.
  7. Versa il ripieno sulla base e distribuiscilo uniformemente.
  8. Copri la torta con della pellicola di alluminio e mettila in freezer per almeno un'ora.
  9. Togli la torta dal freezer 10 minuti prima di consumarla.

Valore nutrizionale (per 1/8)

  • Energie - Kcal: 268
  • Grassi: 14g
  • Carboidrati: 24g
  • proteine: 10g