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Cosa è l'olio di alghe e è meglio dell'olio di pesce?

1 april 2021|Alimentazione

Mangia pesce grasso o usa integratori di olio di pesce: per lungo tempo questi erano gli unici modi per ottenere gli sani acidi grassi omega-3. Fortunatamente, oggi c'è un'alternativa.

L'olio di alghe è la soluzione perfetta se preferisci un'alternativa vegetale. In questo articolo scoprirai come funziona.

Cos'è l'olio di alghe?

Forse conosci le alghe come quella sostanza verde che si forma talvolta nei laghi e negli stagni. Ma sai che queste cosiddette microalghe marine sono ricche di sostanze salutari? Proprio per questo motivo, queste alghe vengono coltivate in serbatoi per poi estrarne l'olio di alghe.

L'olio di alghe è ricco di sani acidi grassi omega-3. Per molto tempo si è utilizzato l'olio di pesce per ottenere questi acidi grassi. Infatti, i pesci mangiano le alghe e diventano così una ricca fonte di omega-3. Ma possiamo naturalmente ottenere questo nutriente direttamente dalle alghe! La ricerca dimostra che la percentuale di omega-3 che può essere estratta dalle alghe è praticamente identica a quella dei pesci (1).

L'olio di alghe è quindi l'alternativa vegetale all'olio di pesce. Ideale per le persone che seguono uno stile di vita vegetale. Più avanti in questo articolo scoprirai ulteriori vantaggi dell'olio di alghe rispetto all'olio di pesce.

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