Proteine e tempismo: Quanto è importante?

Proteine sono importanti per il nostro corpo e aiutano, tra le altre cose, nella costruzione muscolare e nel recupero dei muscoli dopo l'allenamento. Per questo motivo, molti atleti spesso assumono una proteina in polvere subito dopo (o anche durante) il loro allenamento.

Quanto sono importanti le proteine intorno al tuo allenamento? Hanno bisogno solo gli atleti di proteine? Quando è meglio assumere una proteina in polvere e quanto ne dovresti prendere? In questo articolo andremo più in profondità su questi argomenti.

Sintesi delle proteine

Le proteine sono composte da amminoacidi e costituiscono i mattoni delle cellule del nostro corpo. Il processo mediante il quale il nostro corpo costruisce proteine dagli amminoacidi è chiamato sintesi delle proteine.

Un adeguato apporto di proteine assicura una sufficiente sintesi proteica. Le persone che fanno regolarmente allenamento di forza hanno generalmente bisogno di più proteine di coloro che non lo fanno, ma anche se non pratichi sport, è importante assumere una quantità sufficiente di proteine per mantenere la massa muscolare.

Proteine prima o dopo l'allenamento?

Anche se molte persone pensano ancora che sia meglio assumere una proteina subito dopo l'allenamento, la ricerca dimostra che per la sintesi proteica non fa molta differenza se assumi le proteine prima o dopo l'allenamento.

La sintesi proteica rimane la stessa se l'assunzione totale di proteine durante il giorno è sufficiente. Infatti, il tuo corpo utilizza prima gli aminoacidi immagazzinati che hai assunto durante il giorno attraverso un'alimentazione ricca di proteine.

Tuttavia, è consigliabile consumare abbastanza proteine ​​circa 3-4 ore intorno all'allenamento, poiché ciò ha un effetto favorevole sulla costruzione muscolare. Circa 20-40 grammi di proteine ​​per pasto sono sufficienti per massimizzare l'effetto anabolico delle proteine.

Proteine prima di andare a dormire?

Molti atleti assumono anche qualcosa di proteico (come yogurt o un frullato proteico) prima di andare a dormire, ed è una buona idea. Ciò favorisce infatti la sintesi proteica e il recupero muscolare.

Quanti proteine hai bisogno?

In media, abbiamo bisogno di tra 0,8 e 1,8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Tuttavia, se desideri aumentare la massa muscolare o perdere peso, un'assunzione di circa 1,8 grammi di proteine per chilogrammo è una buona linea guida da seguire.

Come detto prima, ciò che conta è la quantità totale di proteine ​​assunte al giorno. Se i tuoi pasti contengono abbastanza proteine ​​(20-30 grammi), in generale stai facendo bene e il momento in cui le consumi non è importante.

Conclusione

Per garantire la sintesi delle proteine muscolari (costruzione muscolare) e una buona riparazione muscolare dopo l'allenamento, è importante che il tuo corpo assuma abbastanza proteine ​​durante il giorno. Puoi ottenere queste proteine ​​consumando cibi sani ricchi di proteine ​​o prendendo un frullato proteico (anche di origine vegetale).

Secondo le ricerche, il momento in cui mangi le proteine ​​non fa molta differenza, poiché ciò che conta di più è l'assunzione totale di proteine ​​al giorno.